Vous recherchez une vaisselle capable de supporter le rythme effréné d'un restaurant tout en offrant une esthétique digne des plus grandes tables ? La série Evolve est faite pour vous.
Avec son diamètre de 285 mm, cette assiette offre l'espace nécessaire pour que vos ingrédients respirent, permettant un dressage précis et aéré qui séduira vos clients dès le premier regard.
Le coloris Java Blue s'inspire du passage des saisons. Il crée un contraste saisissant avec les ingrédients frais, les sauces brillantes et les herbes aromatiques de vos recettes.
Finies les assiettes qui s'écaillent au moindre choc. La formulation de l'argile Churchill inclut des composants renforçateurs qui assurent une solidité à toute épreuve sur les bords.
Polyvalentes, ces assiettes passent sans transition de la préparation en cuisine au service en salle, supportant les variations de température sans risque de craquelure de l'émail.
Leur forme Coupé facilite le nettoyage et permet une présentation moderne, libérée des contraintes des bordures larges, idéale pour les cuisines fusion ou bistronomiques.
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