Chaque minute compte lors de la préparation d'un événement traiteur ou de l'ouverture d'un buffet d'hôtel. Les contenants classiques ont tendance à se bloquer les uns dans les autres, causant des pertes de temps et des déformations du métal. Notre lot de deux casseroles de table à vapeur intègre des bossages anti-bourrage innovants. Vos équipes séparent les plats instantanément, réduisant le stress en cuisine et fluidifiant la mise en place.
Avec une profondeur de 4 pouces, ces casseroles plates offrent un volume généreux pour les ragoûts, les garnitures ou les pièces de viande. Cette hauteur permet une excellente circulation de la chaleur de la vapeur sans dessécher les aliments en surface. Vos clients profitent ainsi de recettes savoureuses et à température idéale, du début à la fin de la fête.
Destiné aux épiceries, traiteurs et hôteliers, ce matériel en acier inoxydable ne retient ni les odeurs ni les goûts. Vous enchaînez les préparations salées et sucrées en toute sérénité. La robustesse des parois prévient les torsions pour garantir une étanchéité thermique maximale sur vos tables de présentation.
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