Optimisez les performances de votre équipement de cuisine avec le disque de coupe dynamique CL1070. Conçu spécifiquement pour s'adapter à la trancheuse à légumes CL100, cet accessoire garantit une compatibilité parfaite et une installation sans effort pour vos préparations quotidiennes.
La lame affûtée de 7 mm permet d'obtenir des tranches régulières et nettes, indispensables pour une présentation soignée de vos crudités ou de vos gratins. Sa structure robuste en alliage haute performance résiste aux cadences intensives sans compromettre la qualité du tranchage.
Grâce à sa conception dynamique, ce disque facilite l'éjection des aliments, évitant ainsi les blocages et les pertes de temps lors des services denses. Il est l'outil idéal pour transformer vos légumes volumineux en composants uniformes en quelques secondes seulement.
Le nettoyage est simplifié grâce à une surface lisse qui limite l'adhérence des résidus alimentaires, assurant ainsi une hygiène irréprochable conforme aux normes de sécurité alimentaire en vigueur en France.
Ce modèle CL1070 est un investissement durable pour les professionnels de la restauration cherchant à maintenir une qualité de découpe constante sur le long terme.
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